10 cenas fáciles y rápidas
¿Estáis buscado cenas para sorprender y sorprenderos este año? Os dejamos 10 recetas fáciles y rápidas para este otoño que esperamos os inspiren para hacer platos llenos de sabor para disfrutar con los vuestros. ¿Cocinamos?
1.- Bacalao teriyaki con judías verdes
Nuestra receta es ideal para tomar una cena saludable con aceite de oliva Virgen Extra, un plato que además, si os sobran judías verdes, podéis utilizar otro día con un huevo revuelto.
Un gran placer para el paladar con pocos ingredientes, nuestros vasitos de parmentier os enamorarán. ¿Listos? Os contamos cómo hacerlos:
– Ponemos en una jarra 1 bote de patatas Ybarra escurridas de su líquido, 200 mililitros de leche evaporada, 6 pimientos del piquillo y pimienta al gusto. Trituramos bien hasta formar una crema y reservamos.
– Recubrimos el interior de un vasito con un film de plástico, dejando los bordes por fuera para luego poder cerrarlo. Pintamos con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y ponemos un huevo en el centro. Lo cerramos y lo cocemos en agua hirviendo durante 3 minutos.
– Por último, ponemos la crema en un vaso (se puede calentar) y el huevo encima, decoramos con especias y lista nuestra cena.
3.- Merluza gratinada a las finas hierbas
Una cena fácil que podrás cocinar para tomar en casa cada día o, para quedar como un gran chef, si tienes invitados para cenar. Una receta saludable elaborada con nuestro mejor aceite de oliva Virgen Extra que seguro os encantará. Os dejamos el paso a paso en nuestro vídeo.
4.- Merluza en papillote con verduras
Para los que les gusta cuidarse con cenas fáciles y muy saludables os recomendamos poner en práctica nuestra receta fácil. ¿Listos?
– Hacemos tiras de calabacín y zanahorias a nuestro gusto y le quitamos a unos espárragos su parte verde.
– Humedecemos un papel de hornear y añadimos los calabacines, las zanahorias, sal y aceite de oliva Virgen Extra. Ponemos encima un lomo de merluza sin espinas, salpimentamos y añadimos un poco más de Virgen Extra Ybarra junto con los espárragos. Tapamos con otro papel humedecido y cerramos muy bien.
– Por último, horneamos 15 minutos a 180 ºC. Sacamos y servimos en un plato con mayonesa Ybarra.
5.- Espaguetis de calabacín y gambas al ajillo
Pocos ingredientes nos hacen falta para preparar una cena tan exquisita como la que os dejamos. Los espaguetis de calabacín están de moda y nosotros los hemos querido combinar con otro plato clásico: las gambas al ajillo.
Prepararlo es tan sencillo como:
– Cubrimos el fondo de una sartén con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y añadimos tres dientes de ajo y un trozo de guindilla. Lo ponemos con el aceite frío para que así se doren sin quemarse.
– Cuando esté dorado el ajo añadimos 100 gramos de gambas arroceras peladas. Las hacemos medio minuto y apagamos el fuego.
– Por último añadimos los espaguetis, que se harán con el calor que quede en la sartén. Salpimentamos y apartamos.
6.- Hamburguesa de quinoa y espinacas
Saludable y original, la combinación de quinoa y espinacas es perfecta para el paladar. Una hamburguesa que os sorprenderá y que os recomendamos probar también con nuestras nuevas mayonesas con sabor Ybarra. ¡Os sorprenderán!
7.- Hamburguesa de pollo y zanahoria
Unas ricas y ligeras hamburguesas para cenar de una forma muy saludable. No necesitaréis huevos y harina pero os quedarán igual de ricas que siempre.
Tomad nota para hacer 6 ricas hamburguesas:
– Rallamos 300 gramos de zanahoria pelada y la cocinamos 5 minutos al micro a potencia máxima. Mientras en un bolo ponemos 500 g de carne de pollo picada y cuando estén las zanahorias las incorporamos junto con la sal y mezclamos.
– Reservamos 30 minutos en la nevera, ya que la sal durante ese tiempo hará que la burguer se amalgame y quede perfecta para cocinarla. Pasado el tiempo, sacamos la masa y con las manos húmedas vamos haciendo las hamburguesas.
– En una sartén con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra vamos haciendo las hamburguesas a nuestro gusto. Os aconsejamos disfrutarlas con nuestra salsa Burguer. ¡Riquísimas!
8.- Huevos nube
Un nombre precioso para un plato sencillo rico y fácil. Una receta que se puede usar tanto para cenar o para tomar un rico desayuno el fin de semana.
9.- Huevos napoleón
Irresistibles y muy fáciles de hacer, además tienen una gran ventaja: se toman de forma individual, por lo que son perfectos para aquellos que vivís solos en casa y no queréis hacer grandes cantidades.
Elaboración:
– Troceamos una rebanada de pan de molde y añadimos 2 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Horneamos a 180 ºC hasta que estén dorados.
– En una sartén ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva Suave Ybarra, añadimos media cebolla y medio pimiento, salpimentamos y pochamos hasta que la cebolla esté transparente.
– Sacamos y lo ponemos en un bol apto para el horno, añadimos los picatostes, 50 gramos de mozzarella rallada y dos huevos. Horneamos a 180 ºC hasta que cuajen los huevos. ¡Listo para disfrutar!
10.- Para finalizar nuestras recomendaciones y haciéndolo un guiño a la Navidad, os dejamos nuestra Sorpresa de Hojaldre, una receta que guarda un secreto y que os recordamos debe ser guardado hasta el final. ¡Pincha en el enlace del nombre de la receta y a disfrutar!
