Saladitos Ybarra de Roquefort y Salsa Gaucha
Hoy os dejamos unos aperitivos diferentes y con una sabrosa y original combinación de sabores. La Salsa Gaucha aporta la originalidad y el toque picante, a esta receta que os animaos a probar!
Ingredientes
Ingredientes- 1 bote de salsa Gaucha Ybarra
- bote de salsa Roquefort Ybarra
- 1 bote de aceitunas sin hueso ybarra
- 1 plancha de hojaldre
- 2 salchichas
- 250 g de queso rallado
- 1 huevo
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
En un bol mezclamos 100 g de queso rallado con 4 cucharadas de salsa roquefort Ybarra.Paso 2:
Cortamos la lámina de hojaldre en 3 partes. Nos podemos ayudar de una tabla de cortar para que el corte sea recto.Paso 3:
En una de las tiras de hojaldre, ponemos en el centro la mezcla de queso y salsa roquefort y en la otra untamos en el centro salsa gaucha y ponemos encima las salchichas.Paso 4:
En otra lámina, más estrecha, ponemos encima queso rallado y las aceitunas sin hueso Ybarra.Paso 5:
Pintamos con huevo los laterales de las dos primeras tiras (las de queso y salchicha), nos servirá de pegamento. Cerramos las dos primeras tiras, quedando forma de rollo y ponemos la unión hacia abajo. Dejamos la de queso y aceituna quedará sin cerrar. Pintamos con huevo la parte de arriba de los dos que hemos cerrado.Paso 6:
Cortamos del mismo tamaño aproximadamente, pero no separamos entre sí, dejamos con la misma forma, así el queso que se fundirá, no saldrá fuera. Por último, horneamos a 180ºC hasta que estén dorados.Resumen
Nombre
Saladitos Ybarra de Roquefort y Salsa Gaucha
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
