Campamento Gastronómico
Durante el verano, con sus largos días, tod@s andamos buscando la mejor solución para que los hijos se diviertan mientras nosotr@s trabajamos. A los tradicionales campamentos de verano se les unen ahora nuevas propuestas como este Campamento Gastronómico que organiza Basque Cullinary Center.
En…
Pon un poco de sal en tu mesa (II):
El lunes desde nuestro Facebook de Ybarra os hicimos una breve introducción de los tipos de sal que podemos encontrar en el mercado y hoy queremos contaros cuáles son las más utilizadas en la alta cocina para que os llevéis una pizca de gastronomía a vuestra mesa aderezando, eso sí, con moderación,…
Un Poco de Sal en tu Mesa (I)
La semana pasada nos invitaron a la inauguración de un Restaurante y entre las diferentes degustaciones que nos ofrecieron, hubo una que incluía “Espuma de Aguacate con Sal Rosa del Himalaya”, tan sugerente y bonito nombre nos llevó a iniciar una búsqueda sobre las Sales que actualmente se encuentran…
Sándwich y Diversión
Hace poco os hablábamos de las fiambreras japonesas que eran todo un arte ¿os acordáis?: Bento. Hoy os traemos esta divertida página para que podáis inspiraros y hacer un sándwich rápido y divertido con vuestros hijos. Es perfecto para pasar la tarde ahora que comienzan las vacaciones y tenemos…
Celebra en casa el Solsticio de Verano
Mañana llega una nueva estación, es el Solsticio de Verano, y nosotros vemos una gran oportunidad para celebrarlo en casa con vuestros hijos. ¿Lo hacemos especial? Os vamos a dar unos sencillos consejos para enseñarles qué supone el cambio de estación y acercarles, al mismo tiempo, las frutas y…
Gastromercados
Seguramente muchos de vosotr@s habéis oído el término “Gastromercado” y os preguntaréis qué son. Sus orígenes están en Londres dónde surgió el primero, el Borough Market, en él se encuentran productos ecológicos y artesanales. Otra de las características que distinguen a los “gastromercados”…
Tapas con Nombre de Jugadores de la Selección de Fútbol
Original es, no nos lo podéis negar. Desde el 17 al 26 de junio se celebra en Cáceres la Tercera edición del concurso de Tapas, “Cáceres Tapearte” que este año rinde homenaje a la Selección Española de Fútbol.
Foto: http://fotos.euroresidentes.com
Si alguien pasea por Cáceres esos días…
Cómo preparar un buen Buffet
Hace unos días os comentábamos como preparar una buena mesa y hoy os queremos ayudar a preparar un buen buffet ya que muchas veces durante el verano, ya sea en la playa, en la piscina o paseando por la calle, y casi sin darnos cuenta, nos ponemos a hablar con nuestr@s amigos y…cuando llegamos a casa…
“Un país para comérselo” de Juan Echanove e Imanol Arias
Hoy en Ybarra os contamos que Juan Echanove e Inmanol Arias se adentran en la gastronomía española y nos cuentan en un libro, “Un país para comérselo” de la editorial Grijalbo sus andanzas culinarias por España.
La serie televisiva “Un País para comérselo”, de la que ahora se graba la…