Recetas con calabacín
Los calabacines son, sin duda, una de las verduras favoritas en todas las cocinas. La razón es bien sencilla, además de gustar a grandes y pequeños, su versatilidad a la hora de elaborar recetas es indudable. En su interior encierran múltiples beneficios, ya que poseen vitamina C, betacarotenos…
Tipos de ensaladillas
Pensar en verano, sol y platos frescos, económicos, sencillos y exquisitos, es pensar en ensaladilla. Van unidos y es imposible para los grandes amantes de la mayonesa imaginar un solo verano sin la más tradicional de las ensaladillas, la ensaladilla rusa. Llena de sabor mediterráneo es, sin duda,…
Cremas frías para el verano
Llega el buen tiempo y con él… ¡las cremas frías! Nos encantan sus diferentes sabores y la gran paleta de colores que se logra crear con ellas. Verdes, rojas, naranjas… cada verdura aporta su tonalidad para vestir nuestros platos e iluminar nuestras mesas. ¿Os ocurre igual a vosotros? Entonces…
10 recetas con hojaldre
Las recetas con hojaldre nos ayudan mucho en la cocina, ya que son socorridas y además, son nuestro aliado perfecto para camuflar aquellos alimentos que los pequeños no quieren comer. El hojaldre nos sirve tanto para elaborar recetas dulces como para recetas saladas, actualmente es un…
La carne de vacuno en la cocina
¿Cuántas veces hemos visto en la carnicería carne de vacuno y no hemos reconocido a qué parte se corresponde? Hoy os dejamos una relación de las diferentes partes que solemos ver en las tiendas y el mejor empleo que se le puede dar en nuestras cocinas a cada una:
Cadera: es una de las piezas…
Historia de Navidad: una fan muy especial enciende nuestras luces navideñas
https://youtu.be/5VDbSdGYzfE
Como sabéis, este año ha sido difícil para nosotros por muchos motivos pero gracias a vuestros mensajes de apoyo y ánimo estamos consiguiendo salir adelante y mirar al futuro con optimismo. Y la historia que os queremos contar comienza precisamente con un mensaje que…
Las aves de corral en Navidad
Las aves de corral son una de las carnes más consumidas en Navidad. Por eso hoy os queremos hablar de los diferentes tipos que podemos encontrar en supermercados y carnicerías para elaborar ricos platos durante estas fiestas:
La gallina: tiene la doble función de poner huevos y servir como…
Rebozados originales y sabrosos
No es la primera vez que os hablamos de los rebozados pero creemos que es un mundo culinario por explotar… y nos encanta. Es imaginativo, original y cada uno puede ponerlo en práctica en casa hasta lograr un rebozado irresistible para el paladar.
En nuestro anterior post os dejamos un vídeo…
Croquetas originales para cenas
Son fáciles de hacer, perfectas como plato de aprovechamiento y lo mejor es que en su interior guardan grandes secretos de la cocina tradicional de madres y abuelas, esa que se transmite de forma oral y hace que las croquetas de cada casa tengan un sabor diferente a las demás. Hoy os traemos 5…