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Entradas de] adminmkp

Patatas Hasselback

2 noviembre, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta fácil de hacer y riquísima elaborada con nuestro toque personal, las hemos gratinado con mayonesa. ¡Insuperables! Ingredientes Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra Mayonesa Ybarra 3 patatas Queso rallado 1 cucharada de perejil seco 1/2 cucharada de ajo en polvo Zumo de medio limón Jamón serrano en […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • Mayonesa Ybarra
    • 3 patatas
    • Queso rallado
    • 1 cucharada de perejil seco
    • 1/2 cucharada de ajo en polvo
    • Zumo de medio limón
    • Jamón serrano en lonchas

Elaboración

Cortamos una patata ayudándonos de unos palillos chinos, los palillos harán el tope para no contarlas hasta el fondo. Horneamos 20 minutos a 180°C.

En un bol, ponemos 50ml de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, una cucharada de perejil seco, ajo en polvo, el zumo de limón y mezclamos hasta que emulsione.

Sacamos las patatas del horno y pintamos con la mezcla. Ponemos una loncha de jamón en cada rodaja de patata y cubrimos con el queso rallado y Mayonesa Ybarra.

Gratinamos 10 minutos en el horno a 180°C.

Bacalao al teriyaki con judías verdes

1 noviembre, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Un delicioso plato de bacalao, sano y muy original. Para elaborar la receta fácil hemos utilizado nuestras  judías verdes. Una exquisita mezcla de sabores para el paladar que os encantará. Ingredientes Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra 1 bote de judías verdes Ybarra Lomos de bacalao Salsa teriyaki 2 […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • 1 bote de judías verdes Ybarra
    • Lomos de bacalao
    • Salsa teriyaki
    • 2 dientes de ajo
    • 50 gr de taquitos de jamón
    • 1 cucharada de sésamo

Elaboración

Untamos el bacalao con la salsa teriyaki ayudándonos con un pincel. Los hacemos cuatro o cinco minutos, depende del grosor,en el microondas a máxima potencia (750 W es nuestro).

Doramos los dientes de ajo en una sartén con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, le añadimos un bote de judías verdes Ybarra, cocinamos un minuto y le agregamos los taquitos de jamón.

Cocinamos otro minuto, añadimos una cucharada de sésamo y removemos y servimos con el bacalao.

Rollitos de dátiles y bacon

29 octubre, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Un aperitivo original y delicioso perfecto para sorprender a todos en cualquier momento. Y si quieres tener un éxito total dale un toque con nuestra salsa Roquefort Ybarra. Ingredientes 200 gr de queso crema Mayonesa Ybarra Tiras de bacón Tortitas mexicanas Dátiles deshuesados Hojas de espinacas Salsa Roquefort Ybarra […]

Ingredientes

    • 200 gr de queso crema
    • Mayonesa Ybarra
    • Tiras de bacón
    • Tortitas mexicanas
    • Dátiles deshuesados
    • Hojas de espinacas
    • Salsa Roquefort Ybarra

Elaboración

Ponemos queso en crema con tres cucharadas de mayonesa Ybarra en un bol.

Lo mezclamos bien.

Hacemos el bacon 2 minutos en el microondas a máxima potencia (750W en nuestro) sobre un papel de cocina. Así, parte de la grasa del bacon, queda en el papel absorbente.

Untamos una tortita mexicana de trigo, con la mezcla del queso y Mayonesa Ybarra. Ponemos encima dos tiras de bacon y dátiles deshuesados encima, también hojas de espinacas y enrollamos.

Lo cortamos.

Van perfectos con salsa Roquefort Ybarra.

Huevos gratinados con pisto Ybarra

1 abril, 2016 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , /por

Deliciosos y fáciles de hacer. Los huevos gratinados con pisto Ybarra, bechamel y queso son una opción estupenda para las cenas o comidas. A los pequeños de la casa les encantarán y tomarán verduras casi sin darse cuenta. Ingredientes2 botes de pisto Ybarra 6 huevos 1/2 litro de bechamel (puede ser comprada) 100 g de […]

Ingredientes

  • 2 botes de pisto Ybarra
  • 6 huevos
  • 1/2 litro de bechamel (puede ser comprada)
  • 100 g de queso rallado para gratinar

Instrucciones

Paso 1:

En una fuente para horno más bien grande ponemos los dos botes de pisto Ybarra.

Paso 2:

Hacemos huecos con una cuchara y vamos añadiendo los huevos.

Paso 3:

Cubrimos con la bechamel.

Paso 4:

Añadimos el queso rallado cubriendo bien todo.

Paso 6:

Gratinamos hasta que el queso esté bien dorado.

Ensalada griega Ybarra

30 marzo, 2016 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Una ensalada alegre, primaveral y llena de sabor. La ensalada griega es una de las recetas importadas que más éxitos tienen dentro de nuestras frontera. Su equilibrio de sabores se consigue a través de una estudiada mezcla de verduras. Tomate, pepino, pimiento, cebolla, aceitunas negras y queso feta logran un plato muy mediterráneo, fácil de […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • Aceitunas negras sin hueso Ybarra
    • 200 gr de queso feta (griego)
    • 1 pimiento verde
    • 1 cebolla
    • 2 tomates de ensalada
    • 1 pepino grande o 2 pequeños
    • Sal

Elaboración

Pelamos y cortamos la cebolla en juliana, el pimiento lo cortamos en aros, le quitamos la piel a los tomates y los cortamos en medias rodajas. Pelamos el pepino, dejamos algunos trozos sin pelar, lo partimos por la mitad y cortamos a medias rodajas y el queso Feta lo cortamos en cubos.

Montamos la ensalada poniendo los elementos sin mezclar en una bandeja grande, así al servirnos las raciones individuales podremos coger de todo a nuestro gusto.

Ponemos el queso feta en el centro y por último añadimos las aceitunas, aliñamos al gusto aceite de oliva con generosidad podemos añadirle orégano y listo.

Arroz con leche

23 marzo, 2016 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

45 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado45 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta dulce, un postre perfecto para elaborar de dos formas diferentes. En la primera parte de nuestra receta aprenderéis a hacerlo de la forma tradicional en una olla y removiendo cada cinco minutos. En la segunda parte de la vídeo receta de arroz con leche os mostramos como […]

Ingredientes

    • 100 gr de arroz redondo
    • 1 litro de leche entera
    • 125 gr de azúcar
    • 1 ramita de canela
    • 2 o 3 trozos de piel de limón

Elaboración

Vamos a hacer el arroz con leche de dos maneras diferentes. Primero de la manera tradicional:

Ponemos la leche en una olla, añadimos la canela, la piel de limón, el arroz, removemos para distribuir bien y llevamos a ebullición suavemente (lo hacemos a fuego medio para que no se nos queme la leche). Cocemos unos 40 minutos removiendo cada 4 ó 5 minutos, pasado ese tiempo el arroz estará meloso. Retiramos las pieles de limón y la canela y añadimos el azúcar. Cocinamos otros 5 minutos removiendo. Apartamos y servimos en una fuente grande o en cuencos individuales, pudiendo decorar con una mezcla de canela y limón.

Segundo método: hacerlo en el microondas, más rápido y fácil con gran resultado. Emplearemos las mismas medidas.

Ponemos el arroz en un cuenco grande apto para microondas, leche, canela y las pieles de limón. Tapamos con un film de plástico. Cocinamos durante 20 minutos en el microondas a máxima potencia (en el nuestro 700 W). Después de 5 minutos, sacamos, removemos, volvemos a tapar y a meter en el microondas. Una vez pasados 20 minutos quitaremos las pieles de limón y la canela. Añadiremos el azúcar removiendo bien y llevaremos al microondas otros 5 minutos.

Dejamos templar y lo servimos.

Espinacas Ybarra con garbanzos

21 marzo, 2016 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , /por

Nuestra tradicional receta de espinacas con garbanzos os sorprenderá por lo fácil que es de elaborar y el gran resultado final. Un plato completo y lleno de vitaminas y nutrientes. Las verduras Ybarra están envasadas de una forma totalmente natural. Las espinacas conservan la textura, sabor. Son ideales para elaborar recetas rápidas, económicas y riquísimas […]

Ingredientes

  • 1 bote de espinacas Ybarra
  • Aceite de oliva Intenso Ybarra
  • 200 gr de garbanzos cocidos (sirven de bote)
  • 2 rebanadas de pan no muy grandes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de comino molido
  • Sal

Flan de dulce de leche

21 marzo, 2016 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.Un espectacular flan de dulce de leche. Una receta con 4 ingredientes que endulzará las tardes tanto de pequeños como de mayores. Es una receta para microondas perfecta para llevar a una fiesta o para disfrutar en casa. Ingredientes 1 /2 litro de leche entera 450 gr de dulce […]

Ingredientes

    • 1 /2 litro de leche entera
    • 450 gr de dulce de leche comprado
    • 5 huevos clase L
    • 50 gr de caramelo líquido aproximadamente

Elaboración

Ponemos la leche en un bol grande, la calentamos 2 minutos en el microondas, para que el dulce de leche se disuelva mejor, añadimos el dulce de leche y mezclamos bien, al estar la leche caliente se disuelve perfectamente, vemos que enseguida toma color marrón.

Añadimos los huevos y los mezclamos con unas varillas, no usamos la batidora, porque hace mucha espuma. Vamos a hacer el flan en el microondas.

Para nosotros es el método ideal, usaremos un molde de silicona.

Ponemos el caramelo líquido en el fondo del molde de silicona añadimos la mezcla y lo llevamos al microondas, lo haremos durante 15 minutos máxima potencia, nuestro microondas la máxima potencia son 700 W.

Si preferís usar el horno será una hora al baño maría 180°C.

Sacamos y dejamos templar desmoldamos sobre una bandeja alargada.