Pita de Queso y Mayonesa Ybarra
El pan de pita lo hemos adoptado de Egipto, de la India, de Grecia y de África. En cada uno de estos países se consume con distintos ingredientes, como curiosidad contaros que en África se utiliza como tenedor. Esta receta es perfecta para comer en la oficina o para cenar cuando llegamos…
Coca de Manzana
Descripción
Hay muchas clases de coca. Con todo tipo de ingredientes y variaciones en la masa. Pero todas tienen algo en común, llevan aceite de oliva, por lo que hay que usar el mejor que podamos, en nuestro caso, el aceite de oliva virgen extra Gran Selección de Ybarra. Vamos a hacer…
Gazpacho Verde
El gazpacho, la sopa fría por excelencia, admite mil variaciones. Se la puede etiquetar como bebida veraniega y refrescante en vez de gazacho o sopa fría. Ese es nuestro propósito de hoy, enseñaros un gazpacho verde, lleno de vitaminas, que se toma en vaso y que además es una bebida riquísima…
Chuletas de Cerdo con Manzana, Hinojo y Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
Descripción
Una combinación ideal, el cerdo asado con manzanas es un clásico, pero si además le añadimos hinojo, conseguiremos un asado con una guarnición sorprendentemente rica. Al hornear el chuletero de cerdo de una pieza, con el hueso de las chuletas conseguimos que quede más jugoso.…
Bizcocho de Chocolate y Mayonesa Ybarra
Como bien ha dicho una de nuestras fan hoy en facebook, en este bizcocho la función de la mayonesa es sustituir a la grasa y a los huevos. La mayonesa es huevos y aceite, así que usándola obtenemos un bizcocho muy sabroso y esponjoso con la facilidad añadida de no usar huevos y aceite, con…
Buñuelos de Manzana con Aceite de Oliva Suave Ybarra
Una riquísima merienda: buñuelos de manzana, fruta rica en aminoácidos, azúcares, fibras y en pectina gran aliada contra el colesterol, además tiene un buen precio y la podemos encontrar en los mercados todo el año. A nuestros buñuelos les aporta sabor y un bocado crujiente y delicioso…
Lomo a la Sal con Compota de Manzana y Salsa Gaucha Ybarra
Cocinar a la sal es una forma rápida de hacer un asado jugoso y al mismo tiempo una gran solución para tener en la nevera durante el fin de semana. A nosotros nos gusta mucho hacerlo en el microondas, porque, a la vez que es más rápido que el horno convencional, salen más jugosos, ya que evapora…