Recetas al horno microondas
A veces no es posible seguir una dieta mediterránea equilibrada debido fundamentalmente al poco tiempo que tenemos para cocinar y para comer, para ello contamos en nuestras cocinas con un aliado perfecto, el horno microondas, aprender a usarlo para sacar el mejor partido a nuestros platos, es fundamental.
En…
Comida y vuelta al cole
To@s los años escuchamos la necesidad de controlar los hábitos alimenticios de nuestros hijos y este año el mensaje es claro, tener unos buenos hábitos de pequeño nos llevará a gozar de mejor salud cuando seamos mayores.
La base la sabemos, comer de todo en su justa medida siguiendo una dieta…
Productos del mes de septiembre
Este mes de septiembre es un mes de tránsito, es el mes en el que finaliza el verano y nuestros paisajes empiezan a mudar sus colores al otoño. Durante este mes, muchos son los productos del mes de agosto que se encuentran aún en el mercado y, también, podemos descubrir algunos nuevos.
Las…
Calamar, sepia o pulpo
Tres joyas de nuestra gastronomía que tienen en común dos rasgos, el primero es que los tres son cefalópodos y el segundo es el placer que para el paladar es comerlo.
El calamar, del que ya os hemos dejado algunas recetas como nuestro guiso de calamares rellenos de gambas con aceite de oliva…
Los mejores ingredientes para las ensaladas
Las ensaladas son uno de los platos que más nos permiten jugar con la imaginación y combinar infinidad de sabores. Pero ¿cuáles son los mejores ingredientes? Es complicado realizar una selección pero nosotros hemos reunido en nuestra Caja Mágica los mejores productos Ybarra para logar tu mejor…
La Vainilla
¿Qué tipo de vainilla utilizáis más en vuestras cocinas? Es uno de los más conocidos saborizantes utilizados en repostería y perfumería. De intenso aroma, la vainilla, diminutivo de vaina es una orquídea que se cultiva, no para adornar con sus delicadas flores, sino para ayudar a que nuestros…
Pequeños tesoros de nuestras cocinas!
Las cocinas son en la actualidad punto de reunión de la familia, pero también, pequeños museos donde guardamos objetos curiosos y preciados. Desde cuchillos de mangos de nácar hasta curiosos sacacorchos para el vino.
Pasear por muchas de las cocinas de nuestros amigos o familiares hace que los…
Ensaladas y ensaladillas Ybarra
¿Qué os apetece comer hoy? Muchas veces preparar el menú de ensaladas de la semana es complicado, a veces recurrimos una y otra vez a los mismos ingredientes, por eso este mes os hemos querido regalar una promoción que reúne una gran variedad de productos para hacer las ensaladas más imaginativas…
El ajo y la cebolla: dos clásicos de nuestra gastronomía
Son bases fundamentales de la gastronomía española, junto con el Aceite de Oliva, y más allá de su aporte en sabor a ensaladas, carnes, guisos… Son fuente de salud.
El ajo es conocido desde la época de los babilónicos, que lo utilizaban en la agricultura y como remedio para luchar contra…