Lasaña de Carne a la Gaucha Ybarra

Ponemos aceite en una sartén. Añadimos el pimiento, lo echamos 5 minutos a fuego medio y añadimos la carne. Removemos bien para que se doren. Cuando la carne esté hecha, añadimos un bote de salsa Gaucha y mezclamos bien. Cocinamos 5 minutos para que se espese. Mientras, ponemos las láminas de lasaña 10 minutos en agua caliente (seguimos las instrucciones del fabricante). Montamos la lasaña en una fuente para horno y ponemos una primera capa de bechamel. Luego, las láminas de lasaña, una capa de carne y otra capa de bechamel. De nuevo, las láminas de lasaña, un poco más de carne y bechamel. Acabamos poniendo otra capa de láminas, cubrimos con bechamel y queso rallado. Finalmente, horneamos durante 20 minutos a 180° C y 10 minutos más sólo en el gratinador.