Pastel de Pollo
Un pastel de pollo perfecto para comer o cenar, riquísimo y compuesto de un gran número de ingredientes.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva virgen extra
- Alta Selección de Ybarra
- 500 g de pechuga de pollo
- 200 g de bacon
- 1 zanahoria pelada y cortada en cubitos
- 1 patata pelada y cortada en cubitos
- 1 cebolla pelada y cortda en cubitos
- 150 g de champiñones laminados (pueden ser de lata)
- 400 ml de caldo de pollo
- 1 cucharada de harina
- Tomillo fresco
- Sal y pimienta
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
Cortamos en cubitos pequeños las pechugas de pollo y las doramos en una sartén junto con 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra.Paso 2:
Cuando estén doradas las quitamos de la sartén y las reservamos.Paso 3:
En la misma sartén ponemos la cebolla y el bacón cortados en cuadrados.Paso 4:
Pochamos un par de minutos y añadimos los champiñones, rehogándolos otros 2 minutos.Paso 5:
Añadimos ahora la patata y la zanahoria, removemos bien y dejamos hacer otro par de minutosPaso 6:
Agregamos la cucharada de harina y removemos bien.Paso 7:
Una vez hecho, añadimos el pollo que teníamos reservado.Resumen
Nombre
Pastel de Pollo
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
