Patatas Duquesa
Tiempo de cocinado40 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una riquísima guarnición, patatas duquesa, con aceite de oliva virgen extra en vez de mantequilla, ¡riquísimas!
Ingredientes
Ingredientes- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen Extra Ybarra
- 1/2 de patatas peladas y cortadas.
- 1 huevo fresco
Elaboración
ElaboraciónCocemos las patatas en abundante agua hirviendo con sal. Una vez cocidas le quitamos el agua y añadimos el aceite de oliva virgen Extra Ybarra. Las machacamos y una vez hechas puré, añadimos el huevo, removemos y en una manga pastelera vamos haciendo pastelitos. Sobre una placa de horno con papel de hornear, gratinamos en el horno a 200° C hasta que se doren.
Patatas Duquesa
Una riquísima guarnición, patatas duquesa, con aceite de oliva virgen extra en vez de mantequilla.
magnificas , facilisimas y buenisimas gracias ybarra
Gracias a ti Natalia, por seguirnos y compartir con nosotros tu cocina!!!