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Actualidad y novedades

Salsa Texas Ybarra

¡Las Barbacoas son para el verano!

Esta semana os preguntábamos por vuestras salsas favoritas para las barbacoas y hoy os vamos a dejar algunas recetas y algún truco fácil para que este verano tod@s tus amig@s te elijan el Rey o Reina de las Barbacoas. Primero es decidir dónde vamos a hacer nuestra barbacoa y cuántos seremos,…
tortilla de patatas Ybarra

Origen de la Tortilla de Patatas

Os contamos las diferentes teorías sobre el origen de esta plato, sencillo, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión. La primera vez que se escuchó hablar de él fue en un documento de 1817 escrito para las Cortes de Navarra. En él se decía que en Pamplona muchos de los que allí vivían…

Refréscate con la fruta de verano!

La subida de los termómetros en verano llega cada año en julio y nosotros hoy queremos contar las mejores formas de refrescaros con la fruta de estos meses. Son ricas en agua y por tanto, tomarlas en zumos o al natural, calmará nuestra sed, nos hidratará y aportará vitaminas y minerales a nuestro…
Ensalada Ybarra

Llega la Operación Bikini

Comienza el verano y para lucir ese cuerpo que tod@s queremos, recordad que los milagros no existen, os hemos preparados unos sencillos consejos que se pueden poner en práctica en nuestro día a día. El objetivo es tener un cuerpo saludable y sentirnos bien por dentro y por fuera y sobre todo,…
Aperitivos Mundial

Segundos #Aperitivos para #Brasil2014

Segunda noche cargada de emoción para España en este complicado Mundial. Así que os traemos un gran aperitivo para compartir y disfrutar junto a familiares, pareja y amig@s! Todos apoyando a España! Para comenzar dando ánimos a la selección nada como nuestros Mejillones Tigre, llenos de…
ensaladilla ybarra

#Picoteo para #ElMundial

Se acerca la primera noche mágica para España y a todo@s nos gusta tener un picoteo para tomar rodeado de los nuestros, familia, amigos o vecinos… lo importante es divertirnos y apoyar a la selección. Os dejamos un variado de aperitivos para que no tengamos ningún contratiempo de última…

¿Conocéis la tendencia Raw Food?

La traducción literal de este término es comida cruda, aunque en la realidad no sea así al 100%. Se ha puesto de moda entre algun@s famos@s y de alguna forma se ha colado en muchas cocinas. La base de esta forma de comer es calentar los alimentos en crudo a menos de 38/40 grados, lo que garantiza…
recetas-ybarra-pastel-salmon-mayonesa

SOS Mis suegros vienen a cenar!

¿Cuántas veces os ha ocurrido? La pregunta siempre es la misma… ¿cómo los sorprendo esta vez? Tranquil@ tenemos algunas ideas que estamos segur@s que los dejaran con la boca abierta y con ganas de regresar pronto. Los apetitivos son básicos para comenzar con buen pié la velada, así que os…

Aroma y sabor en los sellos

Era un  reto para correos y ya está superado. Correos homenajea la gastronomía española. Un merecido homenaje al arte culinario en el que se ha implicado una de nuestros chef más internacional, Ferran Adrià. ¿Cómo se ha logrado? La experiencia y el buen hacer de El Bulli Foundation ha…
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