«El desayuno es la comida más importante del día». Desde que somos pequeños, madres, padres, abuelos y abuelas nos repiten esta frase y nosotros se la transmitimos a nuestros hijos pero, ¿sabes realmente el porqué de su importancia en la alimentación? Hoy os lo vamos a contar. Desayunar aporta glucosa a nuestro cerebro y hace […]
Tiempo de cocinado
15 Min.
Nº de personas
1 Pax.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas1 Pax.Es la comida más importante del día. Desayuna saludable con nuestra deliciosa tostada con huevo y aceite de oliva virgen extra. Ingredientes Aceite de oliva virgen extra Primera Cosecha Ybarra 1 rebanada de pan de pueblo por persona 1 aguacate Tomate maduro Sal ElaboraciónPelamos los tomates, y los ponemos […]
Ingredientes
ElaboraciónAprender a hacer el pan en casa es una forma de cuidar la salud al tiempo que disfrutamos. Utiliza el aceite de oliva virgen extra Ybarra para su elaboración y te cuidarás el doble. Ingredientes500 gr de harina de fuerza 300 ml de agua templada 1 sobre de levadura seca 1 cucharada de sal 4 […]
Ingredientes ElaboraciónAgregamos el aceite de oliva virgen extra Ybarra, la levadura, y la sal, mezclamos bien, que se integren bien los ingredientes y sacamos la mezcla del bol ponemos un poco de harina sobre la superficie de trabajo, amasamos, el amasado debe durar unos 10-15 minutos hasta obtener una masa elástica, hacemos una bola con la masa, lo ponemos de nuevo en el bol engrasado con un poco de aceite, tapamos con una bolsa de plástico, dejamos reposar hasta que doble su tamaño, el tiempo depende de la temperatura, sacamos del bol, aplastamos suavemente para desinflarlo, enharinamos de nuevo la mesa, cortamos trozos de la masa, la aplastamos con un rodillo, dejamos reposar 10 minutos tapados con un trapo.
Precalentamos el horno a 200°C, las ponemos en la bandeja del horno y horneamos unos 15 minutos.
Recuperar nuestro peso no es sinónimo de dieta, cada persona se siente bien en un peso determinado (dentro de unos parámetros saludables), y es tras el verano cuando nos damos cuenta de que lo que marca la báscula no es nuestro peso habitual. Hay quién más y hay quién menos, pero lo cierto es que […]
Ser intolerante a la lactosa es una situación bastante común que afecta a un tercio de la población española. La lactosa, un tipo de azúcar que se encuentra en los lácteos de origen animal, no puede ser absorbida por el organismo, por lo que las personas que tienen intolerancia padecen de su sistema digestivo si […]
Deliciosa fideuá perfecta para tomar todos juntos en casa. Ingredientes4 cucharas de aceite de oliva virgen extra Ybarra 250 g de fideos gruesos ½ litro de caldo de pollo 200 g de tomate triturado 250 g de pechuga de pavo 4 salchichas de pollo frescas(de carnicería) 1 diente de ajo 1 pimiento verde 1 cucharada […]
IngredientesGran aliado en nuestras cocinas, el limón es versátil, refrescante y bueno para la salud. Hoy os contamos cinco formas de sacarles todo su jugo: 1.- Verduras y aliños: si queréis darle un toque refrescante a vuestras ensaladas, podéis utilizar el limón como base para hacer una vinagreta combinándola con fruta o simplemente sola aderezando […]
Tiempo de cocinado
135 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado135 Min.Nº de personas4 Pax.Una deliciosa versión de la tradicional ensalada americana de col. El toque que le aporta el wasabi os sorprenderá. Ingredientes 4 cucharadas de Mayonesa Ybarra 200 ml de nata para cocinar 1 cucharada de vinagre Ybarra 250 gr de salmón ahumado 1/2 col china o medio repollo 2 zanahorias […]
Ingredientes ElaboraciónPicamos la col y la reservamos en un bol grande. Pelamos la zanahoria, la rayamos, la ponemos en el mismo bol y mezclamos. Cubrimos con agua fría. Este paso es para ablandar la col y la zanahoria. Añadimos sal y una cucharada de vinagre Ybarra.
Guardamos 2 horas en el frigorífico.
Mientras hacemos el aliño de la ensalada ponemos la nata en un bol y añadimos 4 cucharadas de Mayonesa Ybarra. Pasadas 2 horas, escurrimos las verduras, pelamos y troceamos la manzana.
La añadimos al bol de las verduras escurridas, agregamos las nueces que podemos partir con las manos y picamos el salmón ahumado.
Lo añadimos también al bol y mezclamos, añadimos la salsa de Mayonesa Ybarra con wasabi y nata, mezclamos muy bien y servimos muy fría.
Esta receta es todo un acierto para pequeños y mayores, ya que propone una forma divertida y diferente de tomar fruta. Anímate con estos sencillos polos de chocolate y diviértete con tus hijos en la cocina este verano ¡Cocina en familia con Ybarra! Ingredientes4 plátanos no muy maduros 250 g de chocolate para […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Pelamos los plátanos y los cortamos por la mitad.
Paso 2:
Clavamos en cada mitad un palito para hacer polos.
Paso 3:
Los ponemos en una bandeja y los llevamos al congelador al menos 4 horas.
Paso 4:
Troceamos el chocolate y lo ponemos en un bol.
Paso 5:
Ponemos el bol sobre un cazo al fuego con agua hirviendo y esperamos a que se derrita el chocolate, removiendo de vez en cuando.
Paso 6:
Ponemos el chocolate fundido en un vaso estrecho.
Paso 7:
Metemos los plátanos helados en el chocolate, sin llegar al final, para que se vea que es un plátano.
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