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Ybarra

Acerca de Ybarra

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Entradas de] Ybarra

Alimentaria 2012 (II)

29 marzo, 2012 /0 Comentarios/en Actualidad y novedades, Gastronomía en tu casa /por Ybarra

Este año #Alimentaria2012 está sorprendiendo a propios y a extraños! Hay visitas, muchas visitas e innovación. En la las Redes Sociales no se para de hablar de las últimas novedades en el mercado agroalimentario! Verdaderamente es un placer para los sentidos dar un paseo por todos los Stand para charlar y ver qué se cuece […]

Ensalada de pollo y fresa con Mayonesa Ligera Sin Azúcares

28 marzo, 2012 /0 Comentarios/en Mejores recetas para el verano, Recetas, Recetas con carnes y aves, Recetas con fresa, Recetas con frutas, Recetas con lechuga, Recetas con mayonesa, Recetas de aperitivos, tapas y pinchos, Recetas de cocina para 3-5 personas, Recetas de cocina para dos, Recetas de cocina para estudiantes, Recetas de cocina para grupos, Recetas de cocina para novatos, Recetas económicas, Recetas fáciles, Recetas para cenas románticas, Recetas para el trabajo, Recetas para ensaladas, Recetas para fiestas, Recetas sanas, Recetas sin azúcar (diabéticos), Recetas sin gluten /por Ybarra

Hoy os proponemos para cenar una ensalada deliciosamente sencilla, sorprendente al paladar y sanísima: Una ensalada de pollo y fresas, acompañada por nuestra deliciosa mayonesa Ligera Sin Azúcares, saludable y apta para toda la familia! Ingredientes100 gr de pechuga de pollo 1 tomate grande 34 fresones Varias hojas de lechuga 3 cucharadas de Mayonesa Ligera […]

Ingredientes

  • 100 gr de pechuga de pollo
  • 1 tomate grande
  • 34 fresones
  • Varias hojas de lechuga
  • 3 cucharadas de Mayonesa Ligera Sin azúcares Ybarra

Instrucciones

Paso 1:

Vaciamos el tomate de su pulpa, que podemos reservar para otra preparación.

Paso 2:

En una plancha, hacemos la pechuga de pollo cortada en daditos.

Paso 3:

Laminamos los fresones.

Paso 4:

Lavamos las hojas de lechuga y las ponemos dentro del tomate formando un nido.

Paso 5:

Vamos llenando el tomate con capas de pollo y fresa

Paso 6:

Acabamos con un par de cucharadas de nuestra Mayonesa Ligera Sin Azúcares Ybarra.

Fruta de Primavera

27 marzo, 2012 /0 Comentarios/en Gastronomía en tu casa, Salud e ingredientes /por Ybarra

Llega la primavera y cambian los sabores de la fruta!!! Todas son más divertidas y cada una de ellas aporta un color diferente a nuestras mesas. De las fresas ya os hemos hablado, es una de nuestras favoritas y aunque muy próximas las dos, la frambuesa también es protagonista de esta estación; es rica en vitamina […]

Como hacer Pil-Pil

27 marzo, 2012 /0 Comentarios/en Recetas, Recetas con pescados y mariscos, Trucos de cocina /por Ybarra

Muchas veces creemos que las cosas en la cocina son más complicadas de lo que parecen y por eso no nos atrevemos a enfrentarnos a ella, bueno… esto parece casi una metáfora de la vida!, pero una vez que las abordamos nunca son tan difíciles como suponíamos. El pil-pil que hoy os mostramos es rápido […]

Ingredientes

  • Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
  • 3 dientes de ajo
  • Bacalao

Lasaña de Verdura con Mayonesa Ligera Sin Azúcares

23 marzo, 2012 /0 Comentarios/en Recetas, Recetas con aceite de oliva Virgen Extra, Recetas con calabacín, Recetas con calabaza, Recetas con mayonesa, Recetas con verduras y hortalizas, Recetas de cocina para 3-5 personas, Recetas de cocina para dos, Recetas de cocina para niños, Recetas de cocina para novatos, Recetas de salsas y guarniciones, Recetas económicas, Recetas fáciles, Recetas pasta, Recetas sanas, Recetas sin azúcar (diabéticos), Recetas sin gluten, Recetas sin lactosa /por Ybarra

¿Y qué mejor forma de estrenar nuestra Mayonesa Ligera Sin Azúcares que con una riquísima y sencilla Lasaña de Verduras? Es una receta sana y saludable, además como seguro que muchos de vosotros queréis estrenar bañador esta Semana Santa, es una forma de empezar a cuidarse sin renunciar al sabor de la mayonesa, además esta […]

Ingredientes

  • 100 gr de calabaza
  • 100 gr de calabacín
  • 100 gr de berenjena
  • 3 láminas de pasta para lasaña precocida
  • 4 cucharadas de aceite de oliva suave Ybarra
  • 4 cucharadas de mayonesa ligera sin azúcar Ybarra

Instrucciones

Paso 1:

Cortamos la verdura en brunoise (en cuadraditos) más o menos del mismo tamaño para que se hagan al mismo tiempo.

Paso 2:

En una sartén ponemos el aceite y pochamos la verdura hasta que esté tierna.

Paso 3:

Preparamos las láminas de pasta precocida como nos diga el fabricante, usualmente hay que meterlas unos minutos en agua caliente y extendemos sobre un recipiente apto para el horno.

Paso 4:

Montamos nuestra lasaña en dos capas con la verdura.

Paso 5:

Cubrimos la última lámina de pasta con la mayonesa ligera sin azúcar Ybarra gratinamos y servimos.

Pudin de Atún con Mayonesa Ybarra

21 marzo, 2012 /0 Comentarios/en Mejores recetas de Semana Santa, Recetas, Recetas con atún, Recetas con huevos, Recetas con mayonesa, Recetas con pescados y mariscos, Recetas de cocina para 3-5 personas, Recetas de cocina para grupos, Recetas de cocina para novatos, Recetas de salsas y guarniciones, Recetas económicas, Recetas fáciles, Recetas para fiestas /por Ybarra

Una combinación perfecta, un riquísimo pudin de atún combinado con nuestra mayonesa Ybarra de toda la vida. Una receta fácil, y muy, muy rápida de preparar. Ideal para esos días de estrés en los que no tenemos mucho tiempo para dedicarle a la cocina pero no queremos renunciar a un plato sano. Además como se toma en […]

Ingredientes

  • 1 bote de leche evaporada (400 gr)
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de tomate frito Ybarra
  • 3 latas pequeñas de atún
  • 1 bote de mayonesa Ybarra

Instrucciones

Paso 1:

Ponemos todos los ingredientes en una batidora.

Paso 2:

Batimos todo muy bien y lo ponemos en un molde apto para el microondas.

Paso 3:

Horneamos en el microondas, con el molde tapado con papel film. Para los pudines y flanes, nos gusta usar el microondas, ya que la preparación sale más jugosa. En caso de que prefiramos el horno tradicional, haremos nuestro pudin al baño maría.

Primavera y sabores

20 marzo, 2012 /0 Comentarios/en Actualidad y novedades, Gastronomía en tu casa /por Ybarra

Llega la primavera, cambian los colores en las ciudades y las hojas tornan sus verdes a diferentes tonalidades más vivas y con sutiles matices, las flores empiezan a asomar por campos y jardines re dibujando de forma natural los paisajes. Cambian los sabores y empezamos a abandonar los guisos para llenar nuestras mesas con ensaladas, […]

Vitello Tonnato

19 marzo, 2012 /0 Comentarios/en Recetas, Recetas con aceite de oliva Virgen Extra, Recetas con atún, Recetas con carnes y aves, Recetas con mayonesa, Recetas con pescados y mariscos, Recetas con ternera, Recetas con vinagre, Recetas con zanahoria, Recetas de cocina para 3-5 personas, Recetas de cocina para niños, Recetas de salsas y guarniciones, Recetas económicas, Recetas fáciles, Recetas para el trabajo /por Ybarra

Tiempo de cocinado

75 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado75 Min.Nº de personas4 Pax.El Vitello Tonnato es un plato de gran tradición en la cocina italiana y muy conocido y apreciado fuera de sus fronteras. Se podría traducir como “Ternera en salsa de atún”, pero es internacionalmente como Vitello (ternera) Tonnato (salsa de atún). Como nuestro gazpacho cada uno tiene su forma […]

Ingredientes

  • 20ml de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
  • 3 cucharadas soperas de Mayonesa Ybarra
  • 2 cucharaditas de alcaparras
  • 4 anchoas
  • 2 zanahorias
  • 200gr de atún en aceite
  • Apio
  • 1/2 vaso de vinagre de Manzana Ybarra
  • 2 vasos de agua
  • 700gr de redondo de ternera

Elaboración

Ponemos el agua en una olla con el vinagre de Manzana Ybarra, el aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, las zanahorias, el apio, la carne y cocinamos una hora o 15 minutos en la olla exprés.
Para la salsa de “tonnato”: en una batidora, ponemos el atún, las alcaparras, las anchoas, la Mayonesa Ybarra, un poco de caldo de haber cocido la carne y batimos hasta obtener una salsa suave. Cortamos la carne en finas lonchas, emplatamos y cubrimos con la salsa tonnato y unas alcaparras.

Nuestras salsas sin gluten

16 marzo, 2012 /6 Comentarios/en Gastronomía en tu casa, Productos, Recetas sin gluten /por Ybarra

  Hace poco una de nuestras Fans nos comentó que estaba encantada porque había descubierto en una de nuestras promociones que nuestra mayonesa no tiene gluten. Gracias a ella nos dimos cuenta que no todos los ybarreros sabéis que todas ellas son aptas para celíacos.     Entre nuestra variedad de salsas perfectas para toda […]

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