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Ybarra

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Entradas de] Ybarra

Pizza de pollo a la barbacoa

18 septiembre, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

40 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado40 Min.Nº de personas4 Pax.Una pizza llena de sabor, original y muy fácil de hacer. Una forma fácil para implicar a los peques en la cocina. ¡Animarlos a cocinar con vosotros! Ingredientes Aceite de oliva virgen extra Ybarra 1 trozo de pimiento y de cebolla 250 gr de pollo cortado en cubos. Salsa […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 1 trozo de pimiento y de cebolla
    • 250 gr de pollo cortado en cubos.
    • Salsa Barbacoa Ybarra
    • 1 base para pizza

Elaboración

Ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra en una sartén. Añadimos el pimiento, la cebolla troceada y los doramos.

Agregamos el pollo cortado y hacemos un minuto.

Añadimos la salsa Barbacoa Ybarra. Cocinamos 5 minutos. Lo ponemos sobre una base de pizza. Añadimos mozzarella rallada.

Llevamos al horno precalentado a 200 °C unos 15 - 20 minutos.

Albóndigas a la gaucha

5 septiembre, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.Originales, divertidas y con todo el sabor de nuestra salsa Gaucha Ybarra. Este año prueba a elaborar nuestras albóndigas de una forma diferente. ¡Atrévete! Ingredientes Aceite de oliva virgen extra Ybarra Salsa Gaucha Ybarra 15 albóndigas 1 vaso de caldo de pollo ElaboraciónEnharinamos las albóndigas y las doramos en […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • Salsa Gaucha Ybarra
    • 15 albóndigas
    • 1 vaso de caldo de pollo

Elaboración

Enharinamos las albóndigas y las doramos en aceite de oliva Virgen Extra Ybarra.

Con un vaso de caldo de pollo removemos y añadimos el bote de salsa Gaucha Ybarra, mezclamos bien, tapamos y cocinamos 10 minutos a fuego medio.

Destapamos y dejamos que espese la salsa.

Gulas negras con Alioli

4 septiembre, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , /por

Fresco, original y riquísimo, nuestra sopa fría de aguacate os encantará. Una forma diferente de hacer un gazpacho. Un plato sencillo y lleno de sabor perfecto para tomar durante el verano. IngredientesAceite de Oliva Virgen Extra Ybarra 3 dientes de ajo y un trozo de guindilla (opcional) 200 g de calamares 400 g de gulas 1/2 […]

Ingredientes

  • Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
  • 3 dientes de ajo y un trozo de guindilla (opcional)
  • 200 g de calamares
  • 400 g de gulas
  • 1/2 vaso de caldo de pescado
  • 2 sobres de tinta de calamar

Gazpacho de aguacate

4 septiembre, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

10 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado10 Min.Nº de personas4 Pax.Fresco, original y riquísimo, nuestra sopa fría de aguacate os encantará. Una forma diferente de hacer un gazpacho. Un plato sencillo y lleno de sabor perfecto para tomar durante el verano. Ingredientes Aceite de oliva virgen extra Ybarra Vinagre de manzana Ybarra 1/2 pepino 1 pimiento pequeño 1 aguacate Vaso […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • Vinagre de manzana Ybarra
    • 1/2 pepino
    • 1 pimiento pequeño
    • 1 aguacate
    • Vaso de agua fría
    • Sal

Elaboración

Ponemos en una batidora el pepino pelado, el pimiento verde, el aguacate todo troceado con un poco de sal y añadimos un vaso de agua fría, el vinagre de manzana Ybarra, aceite de oliva virgen extra Ybarra.

Trituramos bien.

Servimos en un cuenco. Y un chorrito de aceite de oliva virgen extra Ybarra.

Ensalada de aguacate y langostinos

4 septiembre, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

10 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado10 Min.Nº de personas4 Pax.Color y salud, una receta saludable para compartir este verano junto a los tuyos. Una ensalada deliciosa y perfecta para cuidarnos por dentro y por fuera. Ingredientes Crema balsámica de Módena Ybarra Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra Vinagre de Manzana Ybarra Mezcla de lechugas 1/2 aguacate Bolitas de […]

Ingredientes

    • Crema balsámica de Módena Ybarra
    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • Vinagre de Manzana Ybarra
    • Mezcla de lechugas
    • 1/2 aguacate
    • Bolitas de mozzarella
    • Langostinos

Elaboración

Añadimos a una mezcla de lechugas, sal, vinagre de manzana Ybarra y aceite de oliva virgen extra Ybarra. Mezclamos bien.

Pelamos y troceamos el aguacate.

Montamos la ensalada con las lechugas aliñadas, bolitas de mozzarella, los langostinos cocidos y acabamos con una crema balsámica de Módena Ybarra.

Y lista.

Smoothie de frutos rojos y AOVE

8 agosto, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

5 Min.

Nº de personas

2 Pax.

Tiempo de cocinado5 Min.Nº de personas2 Pax.Sabor y salud, se unen en nuestro batido. Una forma excelente de refrescar el verano uniendo las propiedades de la fruta, la miel y el liquido de oro, aceite de oliva Virgen Extra. Ingredientes 125 gr de frambuesas 200 gr de fresas o fresones 500 ml de leche de […]

Ingredientes

    • 125 gr de frambuesas
    • 200 gr de fresas o fresones
    • 500 ml de leche de coco
    • Miel
    • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra

Elaboración

En un vaso batidora ponemos las frambuesas, fresones o fresas, la leche de coco, la miel y 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra.

Trituramos bien.

Y servimos bien frío.

Hojaldre de pollo al roquefort

5 agosto, 2018 /2 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Rica, fácil y llena de sabor, nuestra receta con hojaldre es ideal para compartir y disfrutar con los más peques de la casa. Un plato lleno del sabor de nuestra Roquefort Ybarra. Ingredientes Salsa de Roquefort Ybarra 1 pechuga de pollo 1 lámina de hojaldre 50 gr de taquitos […]

Ingredientes

    • Salsa de Roquefort Ybarra
    • 1 pechuga de pollo
    • 1 lámina de hojaldre
    • 50 gr de taquitos de jamón
    • 7 u 8 dátiles sin hueso
    • Huevo

Elaboración

Troceamos una pechuga de pollo y la doramos con un poco de sal en una sartén con aceite de oliva virgen extra Ybarra.

Añadimos el bote de salsa Roquefort Ybarra y mezclamos bien. Dejamos templar y lo ponemos en la mitad de una lámina de hojaldre con los taquitos de jamón y siete u ocho dátiles sin hueso troceados.

Lo doblamos, cerramos el hojaldre y pintamos con huevo batido.

Horneamos 20 minutos en el horno precalentado a 180° C.

Tarta helada con nectarinas

3 agosto, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

6 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas6 Pax.Un postre fácil, económico y veraniego. Nuestra tarta helada de nectarinas es perfecta para compartir y disfrutar en verano. Ingredientes 1 litro de nata para montar. 150 gr de azúcar glasé 4 nectarinas Galletas 200 gr de pepitas de chocolate Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra ElaboraciónMontamos la nata […]

Ingredientes

    • 1 litro de nata para montar.
    • 150 gr de azúcar glasé
    • 4 nectarinas
    • Galletas
    • 200 gr de pepitas de chocolate
    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra

Elaboración

Montamos la nata con el azúcar. Agregamos las nectarinas peladas y troceadas. Forramos con papel de film un molde rectangular. Ponemos una base de galletas y una capa de la mezcla. Repetimos la operación y acabamos con una capa de galletas.

Cerramos con papel de film y congelamos durante un día.

En un bol con las pepitas de chocolate, ponemos tres cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Derretimos 2 minutos en el microondas a máxima potencia (750W el nuestro).

Desmoldamos y cubrimos con chocolate que habíamos dejado templar un poco y congelamos un minuto más.

Dorada con gambas al ajillo

3 agosto, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

1 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas1 Pax.Una receta fácil. Una combinación de sabores exquisita para el paladar. Una forma perfecta de juntarse a disfrutar de una gran comida este verano. Un plato de pescado sencillo y seguro que gustará a todos. Ingredientes Aceite de oliva virgen extra Ybarra 2 filetes de dorada limpios 4 dientes […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 2 filetes de dorada limpios
    • 4 dientes de ajo
    • 150 gr de gambas
    • Sal y pimienta

Elaboración

Asamos los filetes de dorada. Los reservamos. En otra sartén, ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra y los 4 dientes de ajo picados.

Cuando empiecen a dorarse, agregamos las gambas y guindilla, si la queremos un poquito picante.

Retiramos cuando estén doradas.

Emplatamos ponemos las doradas y por encima las gambas al ajillo.