Fajitas de Pollo y Salsa Gaucha Ybarra
Las fajitas son uno de los platos más tradicionales y deliciosos de la cocina Tex-Mex, ¡te contamos como prepararlo!
Ingredientes
- Aceite de oliva suave Ybarra
- 1 bote de salsa Gaucha Ybarra
- 1 pechuga de pollo
- 4 tortillas de trigo o maíz
- 1/2 vaso de agua
- Pimiento rojo
- Cebolla
- Sal
Elaboración
En una sartén, hacemos las tortillas durante 20 segundos por cada parte, reservamos y tapamos.
Cortamos el pollo en tiras, ponemos aceite en una sartén y doramos el pollo. Cortamos la cebolla y el pimiento en tiras y lo añadimos en la sartén. Pochamos unos minutos y añadimos el agua. Cocinamos hasta que se evapore el líquido en una tortilla.
Ponemos la mezcla y le añadimos una cucharada de salsa Gaucha y enrollamos.


