Cebiche de Salmón y Rosada
Ayer os hablábamos de comida peruana y hoy os traemos su plato más conocido, el cebiche, eso sí, con nuestro toque especial. Sólo hay dos normas para hacer un buen cebiche y ambas son imprecindibles: una es que el pescado tiene que ser fresquísimo y, la segunda, es no presionar mucho los limones…
Salmón con Mayonesa de Aguacate
Un rico y veraniego plato con un toque muy especial, hemos combinado la Mayonesa Ybarra de toda la vida con un aguacate hasta conseguir una sorprendente y agradable combinación de sabores.
Fideuá
Plato de pescadores por excelencia y parienta cercana del arroz a la paella, con quien comparte eso precisamente, la paella donde se hace. Todo el sabor del mediterráneo en un plato rico y sano.
Tempura con Salsa Tártara Ybarra
La “tempura” es una forma de freír los alimentos de origen japonés, pero que se adapta muy bien a nuestra forma de comer, su truco es que el agua con el que mezclamos la harina tiene que estar helada. Nosotros hemos metido el agua en el congelador y también en la jarra le hemos puesto…
Rollitos de Aguacates con Mayonesa Ybarra
Hoy dos aperitivos en Ybarra, dos rollitos a medio camino entre un sándwich y un aperitivo...y con el aspecto de un maki sushi, con el que estamos segur@s lograrás sorprender en casa! Son perfectos para compartir, para un fiesta o para un picoteo, ambas combinaciones son deliciosas con el…
Ensaladilla de gambas con Mayonesa Ybarra
Si hay un ingrediente fundamental en la tradicional ensaladilla rusa, este sin duda es la Mayonesa. La ensaladilla admite muchas variaciones. Nosotros nos hemos decidido por hacer una ensaladilla tradicional, a la que le hemos añadido gambas y atún.
Tartar de Sandia, Pepinos y Gambas con Mayonesa Ybarra 100% Oliva
Una receta fácil y con un punto de sofisticación, ideal para tomar en verano, para almorzar o cenar. Un rico tartar de sandía, pepino y gambas con el toque especial de aceite de oliva virgen extra Ybarra y nuestra mayonesa 100% Oliva Ybarra.
Patatas con Gambas y Alioli Ybarra
¡¡¡ Fáciles y riquísimas !!!
Paella
Hoy vamos a inaugurar la temporada de paellas! ¿Os contamos una curiosidad? La paella es la sartén amplia y baja donde se hace el arroz. En este caso, el recipiente ha dado nombre a lo que se cocina en él, pocas veces un recipiente marca tanto el resultado final de una receta, pero… si…