Los deliciosos Tirabeques, sólo se pueden encontrar durante algunas semanas al principio de la primavera. Éste es su momento ideal. Parientes de los guisantes, su semilla es tan pequeña, que la vaina es casi plana…y es así como se comen, con vaina. Su textura es crujiente y lo importante es hacerlos con cocciones cortas, este […]
¿Habéis visto ya lo nuevo de nuestra Tienda Online? Debido al gran éxito de nuestra promoción anterior, hemos puesto a la venta nuestra Caja Mágica llena de productos Ybarra perfectos para tu cocina. Todos los productos de nuestra Caja, combinan con multitud de ingredientes que utilizamos en nuestro día a día para realizar los platos […]
Pela 1,5 kg de patatas nuevas muy, pero que muy bien lavadas, ¿qué por qué tan bien lavadas si las vamos a pelar….? Sencillo, porque el truco para conseguir el puré de patatas más sabroso del mundo es…aprovechar las mondas. Para ello, hiérvelas con 100 ml de leche. Cuando empiece a hervir retira el cazo del […]
Las Mayonesas Ybarra son nuestros productos estrellas durante el verano. Si tuviésemos que pensar en su compañero ideal, a todos nos viene a la cabeza “la patata”, pero como habéis visto en nuestro blog sus usos son muy versátiles. La mayonesa es la salsa más universal, se utiliza en todo el mundo y sirve como […]
Hoy os traemos una receta con un perfecto equilibrio de sabores, una forma ideal de cuidarnos con el Atún Claro al Natural de Isabel, preparado con una de las partes más sabrosa del pescado, su solomillo y dándole un toque especial con el gratinado de mayonesa Ybarra. Ingredientes1 Bote de mayonesa Ybarra 3 latas de […]
Ingredientes
InstruccionesPaso 1:
Ponemos a cocer el arroz en la misma cantidad de agua con un poco de sal. Cuando empiece a hervir bajamos el fuego a medio y tapamos. Dejamos cocer hasta que se quede sin agua. En ese momento el arroz estará listo. Es el método de absorción que ya os hemos explicado otras veces. Importante, cocer con la tapadera puesta para que funcione.
Paso 2:
Cortamos la parte de arriba de los tomates y los vaciamos con una cucharilla. La pulpa que hemos retirado la podremos aprovechar para un sofrito, por ejemplo.
Paso 3:
Escurrimos el atún y lo ponemos en un bol junto con el arroz y 4 cucharadas de mayonesa y mezclamos bien.
Paso 4:
Vamos rellenando los tomates con esta mezcla.
Paso 5:
Los colocamos en una bandeja de horno y encima de cada uno ponemos una cucharada de mayonesa Ybarra.
Paso 6:
Por último, horneamos 15 minutos en el horno precalentado a 200º y 5 minutos sólo con el gratinador.
Hoy os traemos una combinación de sabores irresistible. Aguacates con salsa Cocktail, rellenos con la Ensalada Italiana Isabel, con su sabor fresco y natural, que gracias a su tecnología NATURFRESH mantiene todas las propiedades y el sabor de los ingredientes sin necesidad de conservantes. Ingredientes 1 Bote de salsa Cocktail Ybarra 1 bol de […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Partimos los aguacates por la mitad a lo largo.
Paso 2:
Con una cuchara sacamos la pulpa, la ponemos en un bol y le añadimos el zumo de medio limón. Reservamos las pieles.
Paso 3:
Abrimos la ensalada Isabel y la añadimos al bol.
Paso 4:
Mezclamos todos los ingredientes muy bien.
Paso 5:
Cogemos las pieles del aguacate que habíamos reservado y rellenamos las dos mitades con la mezcla.
Paso 6:
Por último, añadimos dos cucharadas de salsa Cocktail Ybarra por encima y a disfrutar de su sabor, sano, fresco y natural.
Hoy se celebra el Día de Internet! ¿Queréis saber un poquito más sobre este día? Hace ya 8 años que tuvo lugar la primera celebración, ésta que se realizó en Octubre del 2005 y fue abanderada por la Asociación de Usuarios de Internet (aui.es), logró una gran repercusión. En el año 2006, la Asamblea General […]
Tiernos filetes de atún con el toque característico de la cebolla cocinada, combinado con pimiento rojo y patatas. Un plato ideal para los amantes del pescado. Ingredientes50 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra 1 sobre de filetes de Atún Encebollado Isabel 1 pimiento rojo 2 patatas medianas Sal
IngredientesHoy os proponemos para comer una rica ensalada elaborada con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra y la Caballa en Aceite Vegetal de Isabel. Una forma sana y natural de cuidarnos y disfrutar de todas las propiedades que nos ofrece este pescado azul que se envasa fresco y posee un alto contenido en ácidos grasos […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Cortamos las verduras a un mismo tamaño (no muy grande) aproximadamente .
Paso 2:
Las volcamos en una ensaladera y le añadimos la sal.
Paso 3:
En un vaso o en un bote, ponemos 4 partes de Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra con una parte de Vinagre Reserva de Jerez Ybarra.
Paso 4:
Mezclamos muy bien, si lo hemos hecho en un bote con tapa sólo tenemos que cerrarlo y agitarlo.
Paso 5:
Mezclamos en la ensaladera con las verduras, una de las latas de Caballa en Aceite Vegetal Isabel.
Paso 6:
Por último, añadimos la vinagreta, volvemos a mezclar todo bien y colocamos las caballas de la segunda lata de Isabel por encima.
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