Cada vez que damos un paseo por las tiendas o nos sentamos un rato a mirar la televisión, descubrimos un nuevo utensilio de cocina pensado para hacernos la vida más fácil… ¿o no? Confesad!!! ¿Alguna vez habéis pedido uno de esos “objetos” que tan sencillos parecen de utilizar y cuándo llegan a casa no sabemos […]
Sorprende a la familia y amigos con nuestro sabroso aperitivo de pimientos del padrón. Descubre una forma original y sencilla para rellenar esta delicia de rico queso ¡Todo un manjar! Ingredientes4 cucharadas de aceite de oliva suave Ybarra Pimientos de Padrón (los más grandes que encontremos) Queso semicurado o tierno InstruccionesPaso 1:Abrimos los […]
Ingredientes
4 cucharadas de aceite de oliva suave Ybarra
Pimientos de Padrón (los más grandes que encontremos)
Queso semicurado o tierno
Instrucciones
Paso 1:
br>Abrimos los pimientos de padrón a lo largo con un cuchillo. Podemos quitarle las semillas si queremos, pero no es necesario.
Paso 2:
br>Cortamos el queso del tamaño del pimiento, para que quepan dentro.
Paso 3:
br>Introducimos cada trozo de queso en un pimiento.
Paso 4:
br>En una sartén ponemos 4 cucharadas de aceite Suave de Ybarra y calentamos.
Paso 5:
br>Ponemos los pimientos rellenos con el queso hacia arriba y doramos unos minutos, sin darle la vuelta, hasta que el queso esté fundido.
El rosbif o «roastbeef» es una forma de asar la carne en grandes trozos. Tradicionalmente se hace con lomo alto de buey o ternera. Es lo que hemos usado nosotros, pero también se pueden usar cortes de ternera más económicos, cadera o babilla, en nuestro día a día. El resultado, trinchado en finas lonchas es […]
Ingredientes
1 kg de lomo alto de buey
2 cucharadas de aceite de oliva
suave de Ybarra
Sal y pimienta
Salsas del Mundo Ybarra: New York y Texas
Instrucciones
Paso 1:
br>Primero atamos la pieza de carne con un hilo de cocina o bramante dándole forma redonda.
Paso 2:
br>Una vez hecho, salpimentamos.
Paso 3:
br>En una sartén ponemos el aceite de oliva suave Ybarra.
Paso 6:
br>Por último, horneamos a 140-150ºC, 40 minutos por kg de carne, para que nos quede poco hecha por el centro.
Con el paso de la Navidad llega la temida cuesta de enero a la que día a día se tienen que enfrentar todos los hogares. Nuestra vida en general sufre recortes, cambiamos el ocio caro por visitas a museos, paseos por el parque o juegos en casa con familia o amigos! Nuestras cocinas también sufren […]
Esta Navidad hemos recibido una receta de una de nuestras fan del blog Mª Ángeles Gómez Holgado, nos ha gustado tanto que hoy queremos compartirla con tod@s vosotr@s! Es rápida, sencilla, económica y sobre todo…deliciosa! Muchas gracias a ella y ¿nos contáis qué os ha parecido? Ingredientes250 gr de jamón cocido 150 gr de mayonesa […]
Ingredientes
250 gr de jamón cocido
150 gr de mayonesa Ybarra
100 gr de queso para gratinar
8 rebanadas de pan de molde
Instrucciones
Paso 1:
br>Primero picamos a cuchillo el jamón cocido.
Paso 2:
br>Lo ponemos en un bol y le añadimos la mayonesa, mezclamos muy bien hasta formar una pasta.
Paso 3:
br>Untamos las rebanadas de pan con la preparación.
Paso 4:
br>Después cubrimos las rebanadas con queso para gratinar.
Paso 5:
br>Las cortamos por la mitad en forma de triángulo.
Paso 6:
br>Y por último, las ponemos en una bandeja de horno con papel de hornear durante 10 minutos a 150º arriba y abajo para que se tueste el pan. Cuando esté en su punto gratinamos para que se derrita el queso.
Uno de los aceites más utilizados en nuestras cocinas es el Aceite de Oliva Suave Ybarra. Versátil y saludable, es perfecto para disfrutar de todas las verduras frescas de esta temporada, ya que enero es rico en vegetales que aportan vitaminas y nutrientes a nuestro cuerpo y que, acompañados de aceite de oliva, hará que […]
Tiempo de cocinado50 Min.Nº de personas4 Pax.Un pastel perfecto para comer y cenar, una receta deliciosa que nos facilitará el día a día en nuestras cocinas!!! Ingredientes1 bote de Mayonesa Ybarra 1/2 bote de tomate frito Ybarra 1 dorada limpia de espinacas 4 huevos L 300gr de langostinos pelados y cocidos 200ml de nata […]
Ingredientes
1 bote de Mayonesa Ybarra
1/2 bote de tomate frito Ybarra
1 dorada limpia de espinacas
4 huevos L
300gr de langostinos pelados y cocidos
200ml de nata espesa
Sal y pimienta
Elaboración
Ponemos un poco de aceite sobre la dorada, cocinamos 5 minutos en el microondas mientras picamos los langostinos a cuchillo. Sacamos la dorada del microondas, la limpiamos y desmenuzamos. En un bol, ponemos los huevos, la nata y medio bote de tomate frito Ybarra. Salpimentamos, batimos bien toda la mezcla, añadimos la dorada desmenuzada y mezclamos. En un molde de cake antiadherente, ponemos un poco de aceite Ybarra, extendemos con un pincel y añadimos un poco de pan rallado. Cubrimos el molde por dentro. Llevamos el molde con la mezcla al horno. Luego, al baño maría con el horno precalentado a 180° C durante 40 minutos hasta que pinchemos con un palillo y esté seco. Una vez horneado el pudin, lo decoramos con Mayonesa Ybarra.
Tiempo de cocinado35 Min.Nº de personas4 Pax. Hoy os traemos una receta fácil de hacer, rica y perfecta para el invierno ¿Sabéis cuál es la diferencia entre un arroz meloso y un arroz caldoso? ¡Os la contamos! El arroz meloso es muy parecido a un risotto y aunque no lleva ni mantequilla ni […]
Ingredientes
Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra.
mayonesa con Sriracha Ybarra.
300 g de calamares.
1 cebolla.
1 pimiento verde
1 diente de ajo.
2 tomates.
1 vaso de arroz
azafrán
sal
Elaboración
Ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra en una sartén que podamos meter en el horno. Añadimos los calamares limpios y troceados, una cebolla, pimiento verde y el diente de ajo y sofreímos hasta que esté la verdura tierna. Incluimos el tomate triturado y cocinamos 5 o 6 minutos que reduzca bastante. Incorporamos un vaso de arroz redondo, lo sofreímos un par de minutos y añadimos dos vasos y medio de agua, sal y azafrán -que habremos tostado previamente- o colorante alimenticio. Cocinamos unos 14 o 15 minutos y apartamos del fuego, que quede algo de líquido todavía. Y, por último, añadimos la mayonesa con Sriracha Ybarra y gratinamos 5 minutos en el horno precalentado a 180 °C.
Instrucciones
Paso 1:
br>En primer lugar cortamos en rodajas los calamares y en cubitos la cebolla, el pimiento y el tomate.
Paso 2:
br>En una sartén honda o perol, ponemos el aceite de oliva Suave Ybarra.
Paso 3:
br>Sofreímos los calamares.
Paso 4:
br>Cuando estén hechos los retiramos y reservamos.
Paso 5:
br>Añadimos la cebolla, el tomate y el pimiento y pochamos hasta que estén hechos (15 minutos a fuego medio).
Paso 6:
br>Añadimos el arroz, removemos y freímos unos dos minutos.
Tiempo de cocinado25 Min.Nº de personas2 Pax. Ingredientes50 ml de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra 1 sobre de filetes de atún encebollado Isabel 1 pimiento rojo 2 patatas medianas Sal ElaboraciónPelamos las patatas y las cortamos en rodajas de medio centímetro, hacemos lo mismo con el pimiento. Ponemos el aceite en un perol al […]
Ingredientes
50 ml de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
1 sobre de filetes de atún encebollado Isabel
1 pimiento rojo
2 patatas medianas
Sal
Elaboración
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de medio centímetro, hacemos lo mismo con el pimiento. Ponemos el aceite en un perol al fuego y añadimos las patatas y el pimiento, cocemos a fuego medio bajo unos 10 minutos. Mientras abrimos el sobre de filetes de atún encebollado Isabel y los ponemos en un bol, calentamos un minuto en el microondas y lo deshacemos en trozos pequeños.
Para emplatar, ponemos un aro y lo rellenamos tres cuartos con patatas a lo pobre. Acabamos cubriendo con el atún encebollado Isabel y salteamos con la salsa de atún quitamos el aro y listo.
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