Cómo ya sabéis nos encanta recomendar recetas los jueves! Sabemos que muchos aprovecháis el fin de semana para organizar vuestras cocinas, convertiros en chefs y dejar las cosas organizadas para afrontar bien la semana. Para esta semana os vamos a recomendar una rica y consistente ensalada que os sugerimos que probéis con salsa Roquefort, o […]
Un pastel de pollo perfecto para comer o cenar, riquísimo y compuesto de un gran número de ingredientes. Ingredientes Aceite de oliva virgen extra Alta Selección de Ybarra 500 g de pechuga de pollo 200 g de bacon 1 zanahoria pelada y cortada en cubitos 1 patata pelada y cortada en cubitos 1 cebolla pelada […]
Ingredientes
InstruccionesPaso 1:
Cortamos en cubitos pequeños las pechugas de pollo y las doramos en una sartén junto con 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra.
Paso 2:
Cuando estén doradas las quitamos de la sartén y las reservamos.
Paso 3:
En la misma sartén ponemos la cebolla y el bacón cortados en cuadrados.
Paso 4:
Pochamos un par de minutos y añadimos los champiñones, rehogándolos otros 2 minutos.
Paso 5:
Añadimos ahora la patata y la zanahoria, removemos bien y dejamos hacer otro par de minutos
Paso 6:
Agregamos la cucharada de harina y removemos bien.
Paso 7:
Una vez hecho, añadimos el pollo que teníamos reservado.
Tiempo de cocinado
5 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado5 Min.Nº de personas4 Pax.Un dip, riquísimo y fácil. Una variación de nuestro conocido guacamole. Lo podemos acompañar de unas verduritas crudas, o con unos ricos nachos caseros. IngredientesMayonesa Ybarra 1 aguacate maduro Salsa picante 1/2 tomates en cubitos 1 paquete de Doritos Dippas® ElaboraciónMachacamos el aguacate con 4 cucharadas de Mayonesa Ybarra. […]
Ingredientes Elaboración InstruccionesPaso 1:
Partimos el aguacate y ponemos su pulpa en un bol, le añadimos el zumo de medio limón.
Paso 2:
Añadimos la misma cantidad de mayonesa que de aguacate aproximadamente.
Paso 3:
Mezclamos muy bien y salpimentamos.
Paso 4:
Cortamos las tortitas de maíz en triángulos.
Paso 5:
En una sartén ponemos abundante aceite de oliva Suave de Ybarra
Paso 6:
Freímos los triángulos de tortitas de maíz, y obtendremos unos riquísimos nachos caseros.
¿Cuántas veces hemos querido hacer un regalo diferente a nuestra familia, pareja y amigos? Regalar gastronomía es una forma de compartir momentos que permanecerán en nuestra memoria. Una experiencia gastronómica, una visita a una bodega, un curso de cocina, una cena en un restaurante con encanto o el primer virgen extra del año Ybarra. Son […]
Será un súper bocadillo del año, ya que si nuestra cena de Nochebuena y Nochevieja son una tradición… no lo es menos que al día siguiente nos cenamos las sobras, y es que vamos a reconocerlo, siempre hay sobras!!! Y la forma mejor de aprovecharlas es haciendo un maravillosos bocadillo. Nosotros tenemos sobras de pavo y queso, así que […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Cortamos un par de rebanadas gruesas del pan.
Paso 2:
Untamos ambas rebanadas con mayonesa Ybarra.
Paso 3:
En una de las rebanadas ponemos el pavo y el queso.
Paso 4:
Esa rebanada la gratinamos unos minutos en el horno hasta que se funda el queso.
Paso 5:
Añadimos ahora las hojas de lechuga, tapamos y listo nuestro sabroso bocata de sobras.
Un salmón riquísimo, perfecto para la cena de Fin de Año. Sólo un consejo, el salmón no hay que hacerlo mucho para que no se seque. La mayonesa de albahaca es un complemento ideal que le aporta un sabor inconfundible al salmón. Ingredientes1 lomo de 200 gr aprox. por persona Mayonesa Ybarra Aceite de oliva […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Quitamos las espinas más grandes del salmón, en los lomos es fácil, sobresalen un poco.
Paso 2:
Cortamos el tomate en rodajas, más bien finas. Ponemos las rodajas del tomate cubriendo totalmente una bandeja de horno. Salpimentamos y añadimos aceite de oliva virgen extra Ybarra, unas 6 cucharadas.
Paso 3:
Ponemos los lomos de salmón en la bandeja encima del tomate y regamos con un poco más de aceite.
Paso 4:
En el vaso de una batidora ponemos unos 200 g de mayonesa y las hojas de albahaca.
Paso 5:
Batimos muy bien todo junto y tendremos una maravillosa mayonesa de albahaca.
Paso 6:
Por último, servimos el salmón sobre los tomates con un par de buenas cucharadas de mayonesa de albahaca por encima.
Tiempo de cocinado
1 día frio + 20 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado1 día frio + 20 Min.Nº de personas4 Pax.Unas deliciosas trufas caseras que nos harán quedar como reyes esta Navidad. 1.- En un cazo hervimos la nata con el brandy, en cuanto empiece a hervir retiramos del fuego. 2.- Troceamos el chocolate y lo introducimos en el recipiente y removemos hasta diluirlo bien. […]
Ingredientes ElaboraciónHoy seguimos con más recetas para esta Navidad. Un simple lomo de cerdo puede convertirse de la mano de un rico adobo en una alternativa perfecta, deliciosa y económica para nuestra cena de Fin de Año ¡Atrévete con este delicioso lomo de cerdo asado! IngredientesUn lomo de cerdo entero de aprox. 1 […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Ponemos en un bol las pastillas de caldo desmenuzadas, la sal y la pimienta. Añadimos la miel.
Paso 2:
Y el AOVE Ybarra y mezclamos todo muy bien para hacer nuestro adobo.
Paso 3:
Atamos la pieza de lomo para que mantenga la forma. Embadurnamos bien todo el lomo con el adobo.
Paso 4:
Ponemos en una bandeja de horno con un dedo de agua. Lo metemos en el horno precalentado a 250º. Lo cocinamos a esta temperatura 10 minutos. Luego lo bajamos a 180º hasta llegar a los 25 minutos. La norma dice que por cada kilo de carne, 20-25 minutos de horneado.
Paso 5:
Por último, podemos hacer una salsa, recogiendo los jugos que ha soltado el asado y añadiéndoles una copa de vino tinto. Lo haremos en la misma bandeja donde hemos asado el lomo, rascando muy bien para recoger todo el sabor del asado. Hervimos en la misma bandeja en el fuego. Si queremos espesar la salsa, disolvemos una cucharada de maicena en agua fría y se la añadimos mientras hierve la salsa.
Acompañan las carnes y pescados y ensalzan su sabor! Hoy realizaremos dos guarniciones: 1.- Guarnición de Zanahorias, pasas y nueces. 2.- Guarnición de Batata especiada, perfecta para la carne! IngredientesAceite de oliva virgen extra Alta Selección Ybarra 500 gr de zanahorias 1 cucharada de canela en polvo Sal Pimienta 100 g de pasas 100 g […]
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