Este año el Mercado del Aceite de Oliva ha sufrido un revés debido a las duras condiciones meteorológicas que hemos tenido en España. Una larga sequía ha sacudido nuestros olivos y aunque las lluvias caídas durante el otoño no han conseguido que se produzcan las mismas toneladas de aceite de oliva que en años anteriores, […]
Una receta tradicional cuando llegan estas fechas en nuestras mesas, hoy os enseñamos una manera fácil de preparar este delicioso guiso. Ingredientes6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra 200 g de bacalao desmigado y desalado 1 bote de garbanzos cocidos 1 manojo de espinacas 1/2 cebolla 1 tomate maduro 1/2 pimiento 1 diente […]
Ingredientes
InstruccionesPaso 1:
En una olla ponemos el aceite de oliva virgen extra Ybarra
Paso 2:
Añadimos el tomate, la cebolla, el pimiento y el ajo, que habremos cortado para hacer un sofrito. Dejamos cocinar este sofrito 10-12 minutos a fuego medio, hasta que todo esté bien pochado.
Paso 3:
Añadimos los garbanzos y dejamos que se vaya haciendo todo junto unos 5 minutos.
Paso 4:
Agregamos el caldo y el pimentón y cocinamos otros 5 minutos.
Paso 5:
Después introducimos el bacalao y dejamos un par de minutos de cocción.
Paso 6:
Por último se añaden las espinacas y otros 2-4 minutos cocinándose. Las espinacas y el bacalao se hacen rápidamente, por eso no hay que darle cocciones largas.
De fuerte sabor y personalidad, nuestra exclusiva Salsa Gaucha Ybarra es la salsa perfecta para preparar recetas con carnes y aves, ya sea acompañando la carne asada, carne al horno, carne a la plancha o a la parrilla. Se puede utilizar tanto para carnes rojas como para blancas, siempre teniendo en cuenta que es una […]
Se ha paseado por Moscú del 11 al 15 del pasado febrero, y aunque ha pasado algo de frío, nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra ha conseguido subir la temperaturas con su sabor y la tradición que encierra en su interior nuestro oro líquido, durante la vigésima edición de Prodexpo 2013. Este año la […]
El aceite de oliva es ideal para cocinar con un wok ya que soporta altas temperaturas sin sufrir alteraciones en sus cualidades. Nosotros hoy lo hemos utilizado para hacer una de nuestras recetas sencillas de inspiración oriental. Ingredientes500 g de carne de cerdo (nosotros hemos usado paleta) 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
Para comenzar, cortamos la guindilla, pelamos y cortamos el jengibre y machacamos los ajos con piel.
Paso 2:
En un bol ponemos la carne cortada en dados junto con todo lo anterior y le añadimos la ralladura del limón, la salsa de soja y el zumo del limón. Dejamos marinar un par de horas. Se puede dejar incluso de un día para otro en el frigorífico.
Paso 3:
Cocemos los fideos chinos siguiendo las instrucciones del fabricante.
Paso 4:
En un Wok, ponemos el virgen extra Ybarra, escurrimos de la carne de marinada, que habremos escurrido con un colador.
Paso 5:
Cuando esté casi hecha, añadimos los brotes de soja, cocinamos un minuto.
Paso 6:
Por último, añadimos los fideos chinos que hemos reservado ya cocidos.
Tiempo de cocinado
40 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado40 Min.Nº de personas4 Pax. Descripción Deliciosa lasaña de carne con nuestra exclusiva Salsa Gaucha Ybarra sustituyendo a la salsa de tomate. Una de nuestras recetas de carne que gustará a tod@s. Increíble. Podéis encontar más recetas en nuestro canal de Youtube! Ingredientes: IngredientesAceite de oliva virgen extra Ybarra 1 bote […]
Ingredientes ElaboraciónDescripción Y como ya os dijimos a principios de semana aquí tenéis nuestro «Bocadillo Gourmet«. Es sencillo de elaborar, tiene ese “toque” diferente que tanto nos gusta y el resultado final es espectacular, tanto por su sabor como por su presentación. Este es nuestro pequeño homenaje al, no tan sencillo, bocadillo para comer o […]
Tiempo de cocinado
10 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado10 Min.Nº de personas4 Pax.Increíble mezcla de sabores: Pulguita de Chistorra con Salsa Gaucha Ybarra. IngredientesAceite de oliva Suave Ybarra 1 bote de salsa Gaucha 1 chistorra 4 lonchas de queso 1 pimiento para freír 4 pulguita de pan ElaboraciónAñadimos el aceite de oliva Suave de Ybarra una sartén, freímos el pimiento […]
Ingredientes Elaboración¿Queréis una receta con carne para el menú semanal de vuestros hijos? Hoy hemos hecho unas deliciosas empanadillas con el toque especial de nuestra Salsa Gaucha Ybarra. Ingredientes1 Bote de salsa Gaucha Ybarra 300 gr de pollo picado 1 bote de frijoles cocidos 1 paquete de obleas para empanadillas 4 cucharadas de aceite de oliva […]
Ingredientes InstruccionesPaso 1:
En una sartén con el aceite de oliva virgen extra Ybarra, sofreímos el pimiento hasta que esté pochado.
Paso 2:
Añadimos la carne picada y salamos.
Paso 3:
Cuando la carne esté casi hecha añadimos los frijoles. Damos un par de vueltas y retiramos.
Paso 4:
Rellenamos las obleas de empanadillas con esta preparación y añadimos un poco de salsa Gaucha al gusto.
Paso 5:
Las doblamos sobre sí misma y las cerramos presionando los bordes con un tenedor.
Paso 6:
Las ponemos en una bandeja de horno, las pintamos con huevo batido y las horneamos en el horno precalentado a 180ºC hasta que estén doradas.
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